大骨头炖酸菜

小爱不爱

用料：
　　猪棒骨和酸菜适量、蒜、味精、精盐、香油、花椒面、大料、葱、姜、陈皮、料酒
　　做法：
　　1.锅内烧开水，加入棒骨，煮出血末；
1 c* b4 T! ?: _4 h8 V. Y+ H　　2.洗干净锅，重新加水，加入棒骨，再加入胡椒面，大料，葱花，姜，陈皮和料酒，锅开后小火煮； 在煮骨头期间，酸菜切丝；
# i0 o( P2 ]( X7 f' z　　3.在骨头煮至8分熟时，下入酸菜丝，加入盐，煮至骨头熟熄火； 根据自己口味将蒜泥、酱油、味精和香油放入同一碗内，调成汁。酸菜装碗，把骨头拣出蘸调味汁即可食用

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不错哦。。可以试试。。

lindahero

小爱，来份大骨头

jojoliu

小爱,这汤对身体有什么辅助作用.

小爱不爱

小爱，来份大骨头
lindahero 发表于 2010-2-1 13:12

; x3 f. j- v" r  o

; y& Z6 d1 O6 I' z% X5 X8 D   

俺这边也没有，改天也去买煮来试试看

小爱不爱

小爱,这汤对身体有什么辅助作用.
; I4 D- K8 V0 L5 X- Q) ojojoliu 发表于 2010-2-3 14:59

   
" V. I% I( y, |! ^. U( D( S什么功效忘记了，上次copy过来的时候没一起复制，晕