盘点：食物预防冬季8种易发疾病

甜玉米

冬季易发八种疾病
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　　据新桥医院门诊部主任达四平称，在这种持续强降温的天气里，是感冒、哮喘、肠炎、慢性支气管炎、心脑血管、腹泻、关节炎、抑郁症八大疾病高发期。婴幼儿最易患感冒、哮喘、肠炎、腹泻疾病，中年人群主要以慢性支气管炎、抑郁症为主，而中老年人群最易诱发关节炎、慢性支气管炎、心脑血管。
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心血管患者慎晨练

　　专家称，对于婴幼儿来说，家长应及时为孩子增添衣物，避免感冒哮喘。同时，及时为孩子适当调整饮食结构，增加营养，孩子不要轻易吃生冷食物。
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　　对于中年人群，冬天万物萧条，是极易患上心理疾病的季节。应该调整好自己的心态，适当缓解自己的压力，避免抑郁上身。支气管炎患者按时用药。专家提醒，低温天气不宜晨练，尽量减少突发心脑血管疾病的风险。

" c- d  d# A  p% x6 {　八种食物适宜进补
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　　专家称，除了保暖至关重要外，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。
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& a+ o9 C: g6 y7 L0 F　　达四平建议，冬季可多吃以下八种食物。

　　1、鲈鱼等鱼类。含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2等。

/ _3 G6 a! j0 e  @+ @　　2、狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。
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　　3、黑木耳，其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。
　4、大豆，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
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　　5、香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。

　　6、黑豆，蛋白质含量高，有润肠补血的功能。
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　　7、牛奶，它是人体营养素的最好来源之一。
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　　8、黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜。
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　冬天千万要保护好手和脚
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2 J- F2 ~2 F- X( d+ D4 C! F　　市中医院副院长雷正荣称，冬天一定要保护好手和脚，因为手和脚距心脏远，血液供应少，受寒冷的刺激最为敏感，最容易生病，最常见的就是冻疮。

. A( i* z+ z0 H' s4 }　　头背手脚保暖

　　头保暖：全身穿得暖和，热能会从头部散发，容易受寒感冒，老年人外出应戴帽子。

, z% L6 p$ b$ t- d: \# H　　背保暖：棉背心是个不错的选择，保温隔寒性能都好，夜间起床时应披衣防感冒。
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　　脚保暖：厚袜子、棉鞋可暖足固肾。临睡前以热水烫脚，搓脚心涌泉穴，以保持末梢血液循环良好，有冻伤史者，可用葱须加花椒的热水洗烫脚。
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  Q) ?! [& R  T+ R" h" |. E　不要蒙头大睡
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$ C8 B+ _. J+ C# R" i, J　　蒙头睡觉会因被窝内二氧化碳等废气逐渐增加，影响正常的呼吸甚至造成窒息，同时也可因被窝内缺氧而诱发心脑血管病。紧闭门窗，室内空气流通不佳，导致空气污浊，容易引发头昏、出汗、咽喉干痛、胸闷不适等症状。
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% v; D1 ^. o6 B$ V' p9 N　　“三分饥寒，七分温饱”，保暖过度容易使机体的调节和适应能力、耐寒能力降低，反倒容易引发一些疾病。
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　　适当以动防冻

　　越是寒冷，市民越不愿出外运动。运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。锻炼以微汗为宜，适可而止，不要太激烈运动。
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7 G3 k0 ], @, _& d. b0 y9 L　冬季一定要吃早饭

　　早餐：以牛奶、鸡蛋等为主，量一定要够，不吃早饭没热量，容易感冒，甚至感觉更冷。

5 M9 D& U6 s! z, P* k　　中餐、晚餐：鸡汤、羊肉、狗肉、牛肉等为主，平时怕冷不上火的市民，可加生姜、当归、巴戟等。
& p. |8 Y( d* X7 \) Z( ~/ F% ?) V) H　各种体质过冬食谱

　　阳虚体质：指比同龄人怕冷、畏寒之人。可食用牛肉、羊肉、狗肉炖附片、生姜、当归汤，各种肉2-3斤，附片、生姜、当归各30克，炖的时间为4小时以上，中途不加水，加盐食用。

　　阴虚体质：指手脚心热，咽干口燥之人。冬季应养阴。可食用山药枣皮鸭子汤、虫草鸭子汤、乌龟虫草汤。山药枣皮鸭子汤：鸭子重量为2-3斤，山药、枣皮30克；虫草鸭子汤虫草3-5克、鸭子2-3斤；乌龟虫草汤乌龟1斤左右、虫草3-5克。炖的时间为3小时以上，加盐食用。

, N  [4 W" i3 d6 z; r7 c　　气虚体质：指精神不好、疲倦之人。冬季应提神。可用党参、黄芪、当归各1两，鸡、鸽子各一只，炖汤食用。炖的时间为2小时以上，加盐食用。