盘点：食物预防冬季8种易发疾病

甜玉米

冬季易发八种疾病

　　据新桥医院门诊部主任达四平称，在这种持续强降温的天气里，是感冒、哮喘、肠炎、慢性支气管炎、心脑血管、腹泻、关节炎、抑郁症八大疾病高发期。婴幼儿最易患感冒、哮喘、肠炎、腹泻疾病，中年人群主要以慢性支气管炎、抑郁症为主，而中老年人群最易诱发关节炎、慢性支气管炎、心脑血管。

1 S9 y9 y; q5 @& \心血管患者慎晨练

　　专家称，对于婴幼儿来说，家长应及时为孩子增添衣物，避免感冒哮喘。同时，及时为孩子适当调整饮食结构，增加营养，孩子不要轻易吃生冷食物。

　　对于中年人群，冬天万物萧条，是极易患上心理疾病的季节。应该调整好自己的心态，适当缓解自己的压力，避免抑郁上身。支气管炎患者按时用药。专家提醒，低温天气不宜晨练，尽量减少突发心脑血管疾病的风险。

　八种食物适宜进补
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4 e" p3 P7 l( ~6 |2 Y8 I* x  ~　　专家称，除了保暖至关重要外，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。
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) u; I! z& e+ S3 C　　达四平建议，冬季可多吃以下八种食物。
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9 s  ?! b! x7 B7 }　　1、鲈鱼等鱼类。含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2等。

　　2、狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。
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8 B6 {0 v* ?+ u$ [8 |3 |　　3、黑木耳，其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。
　4、大豆，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
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　　5、香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。
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/ A6 O- F& x3 D0 M6 a2 w　　6、黑豆，蛋白质含量高，有润肠补血的功能。
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　　7、牛奶，它是人体营养素的最好来源之一。

　　8、黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜。

　冬天千万要保护好手和脚

　　市中医院副院长雷正荣称，冬天一定要保护好手和脚，因为手和脚距心脏远，血液供应少，受寒冷的刺激最为敏感，最容易生病，最常见的就是冻疮。

　　头背手脚保暖
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　　头保暖：全身穿得暖和，热能会从头部散发，容易受寒感冒，老年人外出应戴帽子。

　　背保暖：棉背心是个不错的选择，保温隔寒性能都好，夜间起床时应披衣防感冒。
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) A! Z7 _6 y" `4 U+ ^% @' c　　脚保暖：厚袜子、棉鞋可暖足固肾。临睡前以热水烫脚，搓脚心涌泉穴，以保持末梢血液循环良好，有冻伤史者，可用葱须加花椒的热水洗烫脚。
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　不要蒙头大睡

# N& b2 b4 j. r3 f1 @0 E& ?　　蒙头睡觉会因被窝内二氧化碳等废气逐渐增加，影响正常的呼吸甚至造成窒息，同时也可因被窝内缺氧而诱发心脑血管病。紧闭门窗，室内空气流通不佳，导致空气污浊，容易引发头昏、出汗、咽喉干痛、胸闷不适等症状。

/ w. \* I' j3 I" K0 W; I　　“三分饥寒，七分温饱”，保暖过度容易使机体的调节和适应能力、耐寒能力降低，反倒容易引发一些疾病。

　　适当以动防冻

　　越是寒冷，市民越不愿出外运动。运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。锻炼以微汗为宜，适可而止，不要太激烈运动。

5 B7 U% l) p; U; n3 D　冬季一定要吃早饭

0 h+ s: x4 i5 R2 ^$ S. F9 y　　早餐：以牛奶、鸡蛋等为主，量一定要够，不吃早饭没热量，容易感冒，甚至感觉更冷。

" h8 \2 m* p; y1 d" F7 L. Z) ~　　中餐、晚餐：鸡汤、羊肉、狗肉、牛肉等为主，平时怕冷不上火的市民，可加生姜、当归、巴戟等。
　各种体质过冬食谱
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$ X% K0 s0 K8 t, Y: ]　　阳虚体质：指比同龄人怕冷、畏寒之人。可食用牛肉、羊肉、狗肉炖附片、生姜、当归汤，各种肉2-3斤，附片、生姜、当归各30克，炖的时间为4小时以上，中途不加水，加盐食用。

& d: q& G: ~% L$ h　　阴虚体质：指手脚心热，咽干口燥之人。冬季应养阴。可食用山药枣皮鸭子汤、虫草鸭子汤、乌龟虫草汤。山药枣皮鸭子汤：鸭子重量为2-3斤，山药、枣皮30克；虫草鸭子汤虫草3-5克、鸭子2-3斤；乌龟虫草汤乌龟1斤左右、虫草3-5克。炖的时间为3小时以上，加盐食用。

7 O# {# `) l: l8 a: s/ K( g. J　　气虚体质：指精神不好、疲倦之人。冬季应提神。可用党参、黄芪、当归各1两，鸡、鸽子各一只，炖汤食用。炖的时间为2小时以上，加盐食用。