白菜,我们冬日的餐桌上最常见的一道菜,其实不仅美味,还有不少治病疗疾的功能!+ F0 x0 A z/ e, b' g% E
白菜汤 V, ~! ]" e9 M! [! m' M
白菜1000克,豆腐皮50克,红枣10个,加水适量,炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。
) W7 n. `) s) |2 b- a. } 白菜露
( \5 c) K( _' O# f0 Y. f9 _ 白菜捣烂绞汁200毫升,饭前加热,温服,天天2次。可治疗胃溃疡。
2 d! v) E, S0 j; \! [ 白菜绿豆饮
2 ]* Z6 N, \% M1 y% y5 F5 [ 白菜根茎头1个,绿豆芽30克,将白菜根茎头与绿豆芽同煮,温饮,天天2~3次,每次100~200毫升。有清热解毒作用,可治疗外感温热之邪惹起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。
" C' N5 A; `' m @9 `- T 菜根红糖饮
- m9 p5 d. K! p5 s9 I U, x% R: x 白菜根300克,生姜3片,红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮,热饮。有解毒、散风寒之功,可治疗外感风寒之邪惹起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。 1 l" x3 b1 h. c- ^
白菜炒肉片 8 q! D/ E+ r$ o) L
白菜500克,洗净切段,瘦肉100克,切片与白菜同炒。有通肠胃补精血之功。 , L9 |# {: j; L2 j* t
水煮鲜菜叶 8 T( m9 e$ m8 \! W9 L
白菜叶200克,用开水煮食。可治疗小便不利、烦热口渴、消化不良等症。 |