洛杉矶华人爱鱼翅 姥鲨鱼鳍为镇店之宝

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      来源: 侨报

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【侨报记者蔚宇4月1日洛杉矶报道】洛杉矶华裔聚居的地区，有许多商店都在销售鱼翅。根据记者了解，上好鱼翅的价格都在400元以上一磅。而来源于频临绝种的姥鲨鱼鳍即天九翅，多数都是作为“镇店之宝”，连店员也说不出价格。许多来自中国大陆的移民，还会将鱼翅作为回国的“手信”。
' V2 j6 W, a+ S. e' P鱼翅、燕窝、干贝等高级食品，一直都是华裔人士喜欢的食品，因此，在洛杉矶华裔聚居地区的华裔超级市场、大小参茸海味商店，都有各种各样的鱼翅销售。每到逢年过节，这些美味佳肴，一定是华裔餐桌上少不了的。如果鱼翅被禁止销售，生意一定会受到影响。
一家鱼翅专卖店的老板告诉记者，亚裔人士都喜欢吃鱼翅，是因为其营养价值高。
店员廖先生告诉记者，一些名贵的鱼翅，例如姥鲨鱼鳍，即价钱极其昂贵的天九翅。由于很难得到，一般来说，这些都是“镇店之宝”，几乎是没有价格的，老板一般也不舍得卖。
6 v% @: u1 t! J" ~  K一位准备趁着清明节回国探亲、祭祖的陈先生，一口气买了5磅鱼翅，并请老板用礼品包装起来。他说，这些鱼翅大约花了2000美金。回国送礼还算是可以拿的出手。这些鱼翅在国内的价格要远远超过美国。他估计，400美金左右一磅的上好干鱼翅，在国内至少6000人民币一磅。而且，这里没有假货，让他买的放心。
/ T' {0 U* J) r7 `7 |（编辑：王慕空）