特色：
    　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
    　　用料：
    　　米饭  250g
    　　烟熏火腿  1根
    　　黄瓜  1根
    　　青豆  50g
    　　白砂糖  1茶匙（5g）
    　　盐、油  适量
    　　碎米芽菜  少许
    　　做法：
    　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
    　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
    　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
    　　小贴士：
    　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。