特色：
    　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
    　　用料：
    　　鸡脯肉  200g
    　　蘑菇  200g
    　　青椒  1个
    　　红椒  1个
    　　黄椒  1个
    　　大葱  2段
    　　姜  1片
    　　盐  1茶匙（5g）
    　　鸡精  1茶匙（5g）
    　　高汤、油  适量
    　　做法：
    　　1.将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
    　　2.先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
    　　3.放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
    　　4.加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
    　　小贴士：
    　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！