热量：480千卡（2 006千焦）
    功效：
    羊肉后腿肉肉质细嫩， 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，胆固醇含量较少，是冬季防寒温补的美味之一。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素，对身体非常有好处。
    用料：
    羊后腿肉 200g
    白萝卜 100g
    胡萝卜 100g
    芹菜 100g
    甜玉米 1根
    鸡精 1茶匙（5g）
    盐 适量
    做法：
    1．羊后腿肉洗净切块，白萝卜、胡萝卜去皮，切滚刀块，芹菜去根去叶切成斜段，甜玉米去皮去须，洗净后斩成四小段备用。
    2．羊后腿肉放入高压锅中压20分钟后取出。汤锅中倒入适量清水，煮沸后，将羊肉放入汤锅内，加入萝卜块、甜玉米段、芹菜段，转小火继续炖煮35分钟。最后加入盐、鸡精
    调味即可。
    小贴士：
    羊后腿肉也可以换成是羊排，较后羊腿羊排更加容易熟，肉质同样嫩滑爽口。