热量:550千卡(2 299千焦)
功效:
小米中含有丰富的蛋白质和铁,大麦中富含维生素和矿物质,薏米被称为“生命健康之禾”,薏米中含有维生素E,常食有保持人体皮肤光泽细腻、改善肤色的功效。燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品,含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。
做法:
1.将大麦米、薏米仁、棒渣洗净,用清水浸泡一个晚上备用。
2.将长粒米、小米、燕麦、大麦米、薏米仁、棒渣倒入电饭煲内,放入没过所有的原料约2.5cm的水,蒸熟即可。
小贴士:
大麦米、薏米仁、棒渣一定要提前浸泡,使其充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证和大米同一时间出锅。
用料:
长粒米 100g
小米 20g
大麦米 20g
薏米仁 20g
燕麦 20g
棒渣 20g